O foco em qualidade e condições naturais favoráveis para isso, na visão do proprietário Galeno Furtado firmaram aqui o conceituado Alambique Cambéba, responsável por atrair tanta atenção a nossa região.
Devido à qualidade da água, solo, e luminosidade, e observando o já em desenvolvimento eixo BR-060, que liga Goiânia a Brasília, determinaram a escolha do cearense em firmar-se na promissora Alexânia no ano de 1993.
Com linha de produção própria, e canas selecionadas 100% orgânicas, o produto se desenvolve dentro dos mais rígidos padrões normativos mundiais, por isso a Cambéba tem sua produção em pequena escala, mas priorizando a primazia e o renome. Mas o ponto alto das belezas e especiarias que compõe a refinada produção é com certeza, a charmosa adega subterrânea, a 5 metros de profundidade, onde ficam armazenados os barris de carvalho contendo a bebida. O aroma é inebriante e a atmosfera do lugar é envolvente, e quem tem a oportunidade de conhecer, entende facilmente o espírito do produto.
Um fato importante e curioso é que toda produção do Alambique é exportada para Estados Unidos e Europa, onde a cachaça firmou-se como um produto de expressão, destacando-se ano após ano, em meio as mais premiadas e melhores bebidas do mundo. A cachaça é referência de estudo pela UFG e o instituto Brasileiro de Estudo de Cachaça.
Se você quiser viver esta experiência, o Alambique Cambéba está disponível para visitas agendadas.
